Menù cucina romana
Osteria delle Fornaci

Scopri le tipiche ricette romana nel cuore di San Pietro

L'oesteria delle fornaci menù roma san pietro

L'Osteria delle fornaci è un ristorante che propone la tipica cucina romana, nel cuore di Roma, a due passi dalla suggestiva Basilica di San Pietro.


Presso L'Osteria delle fornaci potrai gustare un ottimo piatto tipico romano, in disuso: il bollito di manzo in Picchiapò, ma anche la tradizionale minestra di broccolo e arzilla, solo nei periodi nei quali le materie prime sono di stagione, oltre ai classici primi e secondi quali: carbonara, amatriciana, cacio e pepe, saltimbocca alla romana, coda alla vaccinara e molto altro.


Il nostro specializzato chef, con un'esperienza di oltre 15 anni nel settore, ti aspetta per un'esperienza culinaria unica e indimenticabile. Ti aspettiamo presso il nostro Ristorante, ad accoglierti troverai uno staff cordiale e disponibile con l'obiettivo di soddisfare ogni tua esigenza.


Il nostro menù

APERITIVI:

Stuzzico dell'Osteria

Selezione di salumi, formaggi, pane tostato

Bruschetta avvelenata

Pane tostato con salsa piccante

Bruschetta al pomodoro

Pane tostato con pomodoro fresco

Provola, prosciutto/porcini

Provola, formaggio con prosciutto o funghi

Panzanella

Pane fresco con pomodoro, cipolla e basilico

Bufala e prosciutto/ porcini

Mozzarella con prosciutto o funghi

Caprese

Fette di mozzarelle con pomodoro fresco

Pizza Fritta

Speciale pizza fatta in casa

Insalata di nervetti e fagioli

Fagioli con nervetti (di manzo)

Bruschetta coppa e puntarelle

Pane tostato con coppa e puntarelle


PRIMI:

Tonnarelli alla carbonara

Mix di uova, guanciale, formaggio pecorino e pepe

Bucatini all'amatriciana

Guanciale, salsa di pomodoro, formaggio pecorino

Strangozzi Cacio e Pepe

Formaggio pecorino e pepe

Tonnarelli alla gricia

Guanciale e formaggio pecorino

Ajo e ojo a modo mio

Aglio, olio d'oliva e pepe piccante

Tonnarelli alici e gamberoni

Alici e peperoni

Tonnarelli ai porcini

Con funghi porcini

'Matricianella

Guanciale, pomodoro fresco, basilico, formaggio pecorino

Zuppe su richiesta (Min X2)

Zuppa per 2 persone

Maltagliati alla Tiziana

Melanzane, pomodoro fresco e provola

Polenta al sugo

Polenta con salsa di pomodoro


SECONDI
Coda alla vaccinara
Coda di bue con salsa di pomodoro
Trippa alla romana
Trippa con salsa di pomodoro e formaggio pecorino
Saltimbocca alla romana
Carne di vitello con prosciutto e formaggio
Polpette al sugo
Polpette con salsa di pomodoro
Tartare di manzo
Carne marinata con uova
Tagliata di manzo
Carne grigliata
Carpaccio di manzo
Carne marinata con limone e parmigiano
Galletto alla diavola
Pollo alla griglia con salsa piccante
Parmigiana
Melanzane con salsa di pomodoro, parmigiano e mozzarella fresca
Chili
Fagioli rossi con carne e peperoncino
Brasato al vino rosso
Brasato con vino rosso e patate

CONTORNI

Patate alla romana
Insalata di patate
Fagioli co' la cipolletta
Fagioli bianchi con cipolla fresca
Insalata mista
Mix di insalate
Erbette ripassate
Mix di erbe cucinate con aglio e pepe
Carpaccio di zucchine
Zucchine fresche con parmigiano e limone
Fagioli all'uccelletto
Fagioli bianchi con salsa di pomodoro
Puntarelle
Tipica insalata romana
Carciofo alla romana
Carciofi cucinati alla romana
Asparagi
Broccoli ripassati

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Info e contatti

L'Osteria delle fornaci si trova nel cuore di Roma, a due passi da Piazza San Pietro, in Via delle Fornaci, 75-77.

Prenota un tavolo presso il nostro Ristorante, siamo a tua completa disposizione al numero: 06/81177182, o in alternativa puoi inviarci una email all'indirizzo: losteriadellefornaci@icloud.com


Dove siamo

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